Kotletter med champinjonsås

Serverar: 4-6 portioner

Blev bjuden på detta av min faster för länge sedan, har själv gjort detta recept ett flertal gånger. Alla som smakat det, tycker att det är jättegott!

Ingredienser

  • 8 kotletter
  • Salt
  • Peppar
  • Sås
  • 1 stor burk champinjoner
  • 1 purjolök
  • 5 dl crème fraiche 34%
  • 3 msk vanlig kinesisk soya
  • Dragon
  • Lite vatten

    • Instruktioner

    1. Stek kotletterna som vanligt, låt dessa småputtra medan du gör såsen.
    2. Sås: Hacka champinjonerna smått. Gör likadant med purjolöken. Fräs allt detta i smör till champinjonerna slutat "låta".
    3. Häll i creme fraichen. Smula ner dragonen. Häll i soyan, smaka av, häll i mer soya om det blir för smaklöst.Späd med lite vatten. OBS såsen ska vara ganska tjock!!!
    4. Serveras med ris och sallad!

    Liknande recept

    Kotletter med svamp och purjo
    4.5
    2
    10

    Kotletter i lergryta
    4.2
    1 h
    4
    14

    Kotletter i sås
    4.3
    4-5
    4

    Ugnsstekta kotletter i Sambal Oelek-sås
    4.6
    6
    21

    Kotletter i Ugn
    4.7
    11

    Kotlett med kryddig sås
    4
    30 min
    4
    2

    Maya´s Fredags Kotletter
    4.3
    50 min
    4-5
    17

    Benfri kotlett
    4.3
    1 h 15 min
    4
    2

    Kotlett i "starksås"
    4.7
    40 min
    4
    3

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.