Serverar: 4 portioner
Tänk på att gör den i samband med måltiden. Den ska ätas direkt från ugnen, varm, krämig och supergod och inte alltför söt.
Smält smöret i en kastrull. Bryt choklad i bitar och rör ner i smöret och låt smälta. Vispa ägg och socker till en fluffig smet. Rör ner chokladblandningen i äggsmeten och blanda. Häll smeten i små smörjda ugnsfasta portionsformar och grädda ca 7-8 minuter i 250 °C.
MUMS! Kanongoda både varma och kalla, tycker jag. En perfekt avrundning på en god middag. 225 grader i 10 min i min ugn. TACK för ett kanonrecept, högsta betyg från mig.