När du har bråttom! Smeten ska inte vispas utan bara röras, allt blandas i kastrullen man smält smöret.
Ingredienser
100 g smör el margarin
2 dl socker
2 dl mjöl
1 tsk bakpulver
1 ½ tsk vaniljsocker
2 ägg
Bär
Instruktioner
- Smält smöret eller margarinet i en kastrull. Blanda i mjöl, socker, vaniljsocker, bakpulver och ägg. Slå smeten i en form med löstagbar kant. Lägg bär eller frukt.
- Jag brukar sedan pudra över med kanel och ingefära samt råsocker som ger en knaprig yta.
Grädda i en form 25-30 min i 175 grader
Gott med vaniljsås eller grädde till. Eller varför inte lite glass?
Liknande recept
Kommentarer (1)
Hur funkar det att lägga frysta bär på och sedan in i ugnen?