Koka potatis och mosa den,låt svalna.Blanda i mjöl,salt och ägg. Forma till två rullar och lägg dom på en smord långpanna,Gör en fördjupning i längderna och fördela fläskblandningen i längderna. Tryck ihop och pensla med kallt vatten och täck med ugnsfolie.
Grädda 30-40 min i 200 grader. Skär rullarna i skivor och servera med lingon och eventuellt smält smör
Gott!!