En jätteenkel sorbet som görs på fryst krusbärsmos.
Ingredienser
1 portion fryst krusbärsmos, se tidigare inlagt recept
1 äggvita
Lite rivet citronskal efter smak
Ev blad av mynta eller citronmeliss
Instruktioner
Tina moset till hälften. Vispa vitan hårt. Vispa moset luftigt och vänd sen hastigt ner äggvita och citronskal. Skeda upp sorbeten i glas och garnera med fräscha blad om det är säsong.