Kycklinggratäng med fullkornsspagetti

Serverar: 4 portioner

Tid: 45 minuter

Går att ha som utflyktsrätt då den är lika god varm som kall.

Ingredienser

  • 1 st grillad kyckling
  • 6 dl kokt fullkornsspagetti
  • 1 st gul lök
  • ½ gul paprika
  • ½ grön paprika
  • ½ röd paprika
  • Olivolja
  • 1 msk curry
  • 2 dl hönsbuljong
  • 2 dl mellangrädde
  • Salt
  • Peppar
  • 1 dl riven ost
  • Instruktioner

    1. Sätt ugnen på 200 grader. Koka spagettin enligt anvisningen på paketet.
    2. Skala och hacka löken, skär paprikorna i mindre bitar. Häll lite olivolja i en kastrull, tillsätt curry och bryn paprikor och lök i någon minut.
    3. Häll i hönsbuljong och grädde och låt koka i ca. 10 minuter. Smaka av med salt och peppar.
    4. Smörj en ugnsfast form och lägg i den kokta spagettin. Bena ur den grillade kycklingen och dela köttet i lagom stora bitar.
    5. Fördela kycklingen över spagettin. Häll på såsen och strö över riven ost. Sätt in i ugnen i cirka 20 minuter, servera med en sallad.

    Liknande recept

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben