Kycklinggryta med paprika, champinjoner och mangochutney
Serverar: 5 portioner
Tid: 20 minuter
Jätte god och enkel middag
Ingredienser
700 g kycklingfilé
2 paprikor
1 rödlök
3 stora färska champinjoner
2 ½dl matlagningsgrädde
1 tsk sambal oelek
4 msk mango chutney
Salt
Peppar
Instruktioner
Skär kycklingen i små bitar.
Skär löken, paprikorna, champinjonerna.
Stek kyckling och tillsätt löken, paprikorna och champinjonerna.
Tillsätt resten av ingredienserna och låt koka ihop. Smaka av med salt och peppar. Om du tycker den är för tunn kan du reda den med maizena.