Kycklinglåda

Serverar: 8 portioner

Tid: 1 timme

Snabbt och supergott.

Ingredienser

2 kycklingar kokta eller grillade

200 g champinjoner

1 grön Paprika

1 röd Paprika

1 stor gul lök

2 msk smör

1 tsk paprikapulver

1 kryddmått curry

3 ½ msk mjöl

4 dl hönsbuljong

1 tsk salt

1 kryddmått vitpeppar

2 dl grädde

2 dl crème fracie

1 rulle smördeg

Bryn lök, paprika svamp med smör. Tillsått curry, paprikapulver, rör ner mjölet, späd med buljong och grädde, crème fraiche. Krydda med salt och peppar. Puttra 5 –10 min.
Skär kycklingen i små bitar. Lägg i en eldfast form. Häll över smeten. Täck över formen med en smördegsplatta.
Grädda i 20-30 min i 250 º.
Kan göras i ordning i förväg, allt utom att grädda formen med smördegsplattan.