Serverar: 4 portioner
Jättegod kycklinglåda som även kan göras som en "allt i ett rätt" med ris i botten. Koka isåfall gärna riset med en buljongtärning.
Strimla och bryn löken, paprikan och vitlöken och låt den koka ihop ca 10 min. Lägg blandningen i botten på en ugnsfast form. Dela kycklingen i fina små bitar och lägg den i formen ovanpå lökblandningen. Stek baconen och champinjonerna och fördela detta ovanpå kycklingen. Rör ihop såsen och häll den över kycklingen. Toppa med riven ost. Gratineras i ugn 15-20 minuter i 225 grader. Servera med ris.