Wraps med grillad kyckling, spännande smaker och viss attityd.
Ingredienser
8 tortillas
500 g grillad kycklingfilé
Fyllning
600 g skivade champinjoner
1 finhackad, grön paprika
2 dl majskorn
1 finhackad, gul lök
2 pressade vitlöksklyftor
1 dl sweet chilisås
1-2 msk sambal oelek
1 tsk grovmalen svartpeppar
2 krm vitpeppar
1 burk Santa Maria Pineapple Salsa (230 g)
1 Creme Bonjour Cuisine "Scharlottenlök och gräslök"
Smör att steka i
Rapsolja att steka i
Riven ost
Hej! detta lät gott måste jag prova.. men du har glömt o skriva in tortilliabröden i receptet så du vet :) mvh elin
Tack för att du uppmärksammade min glömska. Det är ordnat nu. Men det var ju ett bra sätt att få en kommentar på receptet. :-) Måste jag använda i framtiden också!
Ska definitivt testa det här receptet :) Men är kycklingfilerna kryddade/marinerade? Och i sådana fall med vad?
När jag först gjorde denna rätt, grillade jag kycklingen på kolgrillen i trädgården och använde en vanlig grillolja med Hickorysmak. När jag nu gjorde den igen, så grillade jag den med torr BBQ-krydda i ugnen. Du kan säkert steka den också, med den kryddblandning du själv gillar. Det är ändå så mycket smak av allt det andra "gojset" som är i, att jag inte tror slutresultatet blir direkt lidande vad du än tar. Eller om du marinerar den innan. Pröva med köpt, frädiggrillad kyckling om du vill! Har inte själv gjort det, men tror nog det fungerar också. Det är ändå bara mer ett FÖRSLAG på ett recept, så du kan variera det som du själv vill och tycker.
Enkelt och gott :)
Detta gillar vi mycket!
Gott!
Mums filibaba. Åt detta i helgen och tänkte bjuda på det nästa helg då jag ska ha gäster. Men stämmer det verkligen att man ska ha i 1-2 msk sambal?? Jag gillar kryddstark mat, men det känns som lite i mesta laget. Tog betydligt mindre, vilket blev helt lagom. En femma från mig. :-)
Hur mycket sambal oelek du vill ha i är naturligtvis upp till dig, Stinalena. Den tillför ju både hetta och en viss sälta och jag tyckte att det blev lagom med 2 msk. Men det är ju, som sagt, helt upp till dig att bestämma hur mycket du vill ha. Kul att du tyckte om receptet, i alla fall!