Hemlagad parfait med krossade saltlakritskarameller och lakritspulver blir till en galet god och lyxig efterrätt.
Ingredienser
10 karameller turkisk peppar
4 äggulor
1 tsk lakritspulver
1 dl florsocker
4 dl Arla vispgrädde
Instruktioner
- Krossa hälften av karamellerna fint i en mortel och resten grovt. Rör ihop dem med äggulor, lakritspulver och florsocker.
- Vispa grädden och vänd ner.
- Häll smeten i en form, ca 1 liter. Frys 4-5 tim.
Doppa formen i varmt vatten och stjälp upp parfaiten på ett fat.
- Låt stå i kyl ca 15 min innan servering.
- Tips!
Lakritspulver av god kvalitet hittar du i specialbutiker och på nätet.
Liknande recept
Kommentarer (0)