Serverar: 10 portioner
Har inte provat detta
Blanda laktosfri cream cheese, socker och vaniljsocker. Vispa grädden. Rör ner äggulor - en i taget - i ostmassan och blanda därefter försiktigt ned grädden. Smula kexen och strö hälften i en form med löstagbara kanter. Bred ut smeten i formen och strö på resten av kexsmulorna. Frys i minst 4 timmar. Garnera med färska eller frysta bär. Servera direkt.
Den var super god !!
Den var helt underbar!!! Fast jag passade in receptet till det lilla julbord den serverades efter. Kryddade med saffran och bytte ut digistivekexen till pepparkakor. Det blev en succé!!!
Jättegod och väldig uppskattad var den av sällskapet på nyår.