Serverar: 3 portioner
Goda att ätatill middag med kokt potatis och kall fisksås, eller istället för hamburgare när man är ute och grillar.
Riv lax och potatis på den grova sidan, och blanda ihop med kryddor och dill. Forma till 3 biffar. Stek dem på medelstark värme tills de är gyllenbruna. Är de inte färdiga inuti kan man eftersteka dem i ugnen, 225° en stund.