Ljus kladdkaka med mynta

Färsk mynta gör kakan extra spännande. Kakan går bra att baka dagen innan den ska serveras.

Instruktioner

1. Sätt ugnen på 200°.
2. Smörj och bröa en form med löstagbar kant ca 23 cm i diameter.
3. Smält smöret i en kastrull på svag värme. Bryt chokladen i bitar. Lägg ner chokladen i smöret och låt det smälta under omrörning.
4. Vispa ägg och socker poröst.
5. Rör ner choklad och mynta i äggsmeten.
6. Blanda vetemjöl och bakpulver och vänd försiktigt ner det i smeten. Häll smeten i formen.
7. Grädda i nedre delen av ugnen ca 25 min. Kakan ska vara gungig i mitten när den tas ut ur ugnen.
8. Servera med crème fraiche och bär.
9. Tips! Servera björnbärssylt till. Tillsätt lite curry i smeten för lite mera "sting".

Liknande recept

Kommentarer (0)