Urgott och suverän rätt eftersom den går så snabbt att göra och inte är alltför dyr.
Ingredienser
4 stora lövbiffar
2 msk smör
1 tub ädelost
Ca 4 dl grädde
2 dl vatten
1 msk vetemjöl
Salt
Peppar
Paprikapulver
1-2 msk persilja
Instruktioner
Salta och peppra lövbiffarna och fyll dem med stora klickar ädelost. Vik ihop dem och stek på hög värme i smör.
När biffarna är klara pudrar man över mjölet och fyller på med grädde och vatten. Salta, peppra och pudra över rätt mycket paprikapulver. Klicka i resten av osten och låt smälta i såsen. Garnera med persilja.
Servera med rotfrukter i ugn eller ris och självklart en god grönsallad!