Maruschkas heta pastasås med bacon

Serverar: 4 portioner

Tid: 30 minuter

Man tager vad man haver sa Kajsa Warg och det gjorde jag idag och detta blev resultatet, en välsmakande pastasås med sting!

Ingredienser

  • 2 dl valfri svamp (gärna kantareller)
  • 2 morötter
  • 1 gul lök
  • 2 tomater
  • 1 dl vatten
  • 1 msk kalvfond
  • 1 tsk ostronsås
  • ½ tsk fisksås
  • ½ dl krossade tomater
  • 1 msk senap
  • 1 msk thai chilisås
  • Riven parmesan
  • 2 pkt bacon
  • Svartpeppar
  • Salt
  • Valfri pasta

    • Instruktioner

    1. Skala och riv morötterna, hacka löken och skär tomaterna i små bitar.
    2. Stek svampen i en gryta eller lite större stekpanna. Krydda med lite salt och peppar.
    3. Häll i morötterna, löken och tomaterna och låt fräsa någon minut. Häll i vatten, kalvfond, ostronsås, fisksås och krossade tomater och låt värmas upp igen under omrörning.
    4. Smaksätt med senapen och chilisåsen och låt puttra på lite lägre värme medan du steker bacon i mindre bitar.
    5. Blanda i bacon i pastasåsen. Servera med valfri pasta och färskriven parmesan på toppen och gärna en grönsallad.

    Liknande recept

    Pastasås med bacon och kräftstjärtar
    4.2
    15 min
    4
    3

    Pastasås med ädelost, bacon och ärtor
    4
    20 min
    3-4
    2

    Pastasås med bacon och purjolök
    4.5
    20 min
    3
    2

    Pastasås med bacon
    5
    30 min
    4-6
    1

    Pastasås med bacon & champinjoner
    5
    30 min
    4

    Pastasås med bacon och lök
    4
    30 min
    2
    2

    Pastasås med bacon och mozzarella
    5
    20 min
    3-4
    2

    Krämig pastasås med bacon
    4
    15 min
    1-2

    Pastasås med bacon
    5
    20 min
    2-4
    1

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.