Serverar: 10 portioner
En god variant på sill och potatis. Jag brukar även ha i äpple och saltgurka i små bitar. Det ger en jättegod smak.
Skär matjesfiléerna i små bitar. Finhacka rödlöken. Skär potatisarna i små tärningar. Rör ihop gräddfil, majonnäs och kaviar. Vänd ner dillen och persiljan, därefter matjes, lök och potatis. Låt stå kallt i 1 –2 dygn för att ta smak.