Serverar: 2 portioner
Tid: 10 minuter
Passar utmärkt till grillad kyckling eller kött.
Börja med att tvätta alla grönsakerna och frukten. Låt rinna av väl. Blanda ihop dressingen, rör vinäger och olja ordentligt tillsätt kryddorna, smaka dig fram så det får lagom styrka just för dig. Skär gurkan i stavar, ganska tunna. Skär även nektarin och vatten melon i smala stavar. Strimmla purjolöken fint. Riv isbergssalladen fint, en 5-6 blad brukar bli lagom. Blanda ihop alla frukterna och grönsakerna och tillsätt sedan dressingen, lite i taget så man ser att det blir lagom. Blanda väl. Låt stå någon minut. Servera och njut!