Maya´s Rågbröd med lingon

Serverar: 10-12 portioner

Tid: 1 timme 10 minuter

Lättbakat och gott!

Ingredienser

7dl rågmjöl

4 dl grahams mjöl

2 dl grovt rågmjöl

1 tsk salt

1 dl solrosfrön

1 dl linfrö

1 dl lingonsylt

1 dl vetegroddar

½ dl Vetekross

1 liter filmjölk

1½ tsk bikarbonat (eller två rågade tsk bakpulver)

2 dl mörk sirap

Instruktioner

Blanda ihop alla torra ingredienser i en bunke, även bakpulvret för att det ska bli jämt blandat. Häll filmjölken, lingonsylt och sirapen i en annan bunke och blanda ihop det. Häll sedan filmjölken och sirapen över mjölet och blanda runt tills det blir en kladdig smet. Smörj och bröa två avlånga kakformar, fördela smeten i formarna och strö över lite mjöl, ställ in dom i botten av ugnen. Ugn: 175 grader. Gräddas i ca 1 timme