Vispa grädden med 2 tsk vaniljsocker och 2 tsk strösocker.,
Skölj och dela upp jordgubbarna i 3 högar.
Mosa ena högen jordgubbar med en gaffel i en skål tillsätt 1 tsk vaniljsocker.
Bred ut på understa lagret av tårtan, ta en del vispad grädde och bred över, lägg på mellan botten.
Andra högen med jordgubbar skivas och blandas med 1 dl vispgrädde och den hackade chokladen, blanda väl.'
Lägg på blandningen på mellanbotten, lägg på sista tårtbottnen och bred över grädde så det täcks, spara lite så du kan spritsa lite till garnering.
Garnera med resterade jordgubbar, citronmeliss och kanske lite riven choklad om man så vill.
En väldigt god sommartårta som inte blir allt för söt.