Mexikansk pastasås

Serverar: 4 portioner

God pastasås med lite sting. Det är gott med majs i såsen. Pröva! Dessutom behövs det inte så mycket färs i det här receptet.

Ingredienser

2 gula lökar

2 vitlöksklyftor

300 g köttfärs

2 msk smör

1 röd paprika

1 brk krossade tomater

3 msk chilisås

1 1/2 dl vispgrädde

1 tsk chilipulver

1 krm svartpeppar

1 tsk salt

1 brk majskorn

Instruktioner

Hacka löken och skiva vitlöken tunt. Stek all lök och färs i smör. Lägg över i en gryta. Skär paprikan i små bitar. Lägg i paprika, krossade tomater, chilisås och grädde i grytan. Krydda med chilipulver, peppar och salt. Koka upp och låt småkoka i 10 minuter. Blanda i majsen. Smaka av och krydda mer om du vill.