Serverar: 4 portioner
En varm röra för ovanlighetens skull! Här en baconröra med lök & färska kryddor smaksatt med färsk riven lagrad prästost! En himmelsk röra! Ja, den kanske låter & ser ut om en pastasås, men den är lika god till bakpotatis, använd den till pasta-såsen om du vill! Ingenting är omöjligt!
Bryn bacon & lök i stekpanna, tillsätt creme fraiché & salt & peppar. Låt puttra en stund! Tillsätt den färska basilikan & den rivna osten! Låt allt koka ihop nån minut, servera till bakad potatis med en fräsch sallad & en god grillad köttbit! Bakpotatis : 1½ timme med folié i ugn på 200grader, eller 15min i micron, naggade med gaffel + en vänding!
Nu har jag testat o ätit denna baconröra ...o den va GOD:-) Enkel o lätt o snabb o göra!! Kan de bli bättre? O Mäktig...!! T o m en av döttrarna som e lite kräsen sa att den va JÄTTEGOD!! Åt dessutom 2 portioner:-) O de e bra betyg ska jag säga!!
Bjöd på denna till bakpotatis - jättegott! Hade västerbottenost i...
Jag hävde i lite ketchup, paprikapulver, champinjoner och vegetariskt bacon. Blev mycket smarr!
Jättegott!
Tyckte detta va riktigt gott. Tack för ett bra recept. Vill dock säga att det är bra med en creme fraiché och ett paket bacon till om man ska ha det som pastasås då den drar ihop sig ganska mycket.