Gott med hembakat till kaffet. Kakan går bra att frysa in.
Ingredienser
200 g smör eller margarin
1 3/4 dl strösocker (ca 150 g)
2 ägg
4 dl vetemjöl (240 g)
2 tsk bakpulver
Saft och rivet skal av 1 apelsin
Kokosmaräng
2 äggvitor
1 dl strösocker (85 g)
75 g kokosflingor
1 msk kakao
God kaka, men kokosmassan kom aldrig att fästa på sockerkakan och den blev något smulig och svårhanterlig. Ska prova att lägga på kokosmassan tidigare:)