Små läckra bakelser med smak av choklad och kaffe.
Ingredienser
100 g smör
2 st ägg
3 dl strösocker
1 1/2 msk pulverkaffe
1 tsk vaniljsocker
2 dl vetemjöl
2 msk kakaopulver
Glasyr
2 dl florsocker
1-2 tsk vatten
Övrigt
12 st muffinsformar eller en smord muffinsplåt
Instruktioner
Ugn 200º.
Smält smöret och rör ihop med ägg, socker, kaffepulver och vaniljsocker. Blanda ner 2 dl vetemjöl.
Ta undan en knapp deciliter av smeten och rör ner kakaopulvret. Fördela först kakaosmeten i formarna. Fördela sedan moccasmeten ovanpå. Grädda mitt i ugnen i 8-10 minuter. Låt svalna.
Rör samman florsocker, kaffepulver och vatten till glasyren. Skeda glasyr över bakelserna och strö över strössel.
Låter jättegott! Måste prova!