Krämig moccabakelse med choklad- och valnötskesella

Serverar: 12-15 portioner

Har inte provat detta receptet ännu. Men visst ser bakelsen god ut!

Ingredienser

Bakelse

100 g smör

2 ägg

3 dl socker

3 msk kakao, av fin kvalitet

1,5 msk pulverkaffe

1 ml vaniljsocker

2 dl vetemjöl

Chokladkesella

150 g kesella, 10 %

1 tsk vaniljsocker

75 g mörk choklad, fin

Garnering

30 st kaffebönor

15 st valnötter

Florsocker

Tillbehör

Muffinsformar

Sätt ugnen på 200 grader. Smält smöret och rör ihop med ägg, socker, kakao, kaffepulver och vaniljsocker. Blanda ner 2 dl vetemjöl.
Portionera ut degen i små muffinsformar. Grädda mitt i ugnen i 8-10 minuter. Låt svalna.
Blanda kesella med vaniljsocker, hacka chokladen och blanda ihop allt. Portionera ut en klick på varje kaka och garnera med kaffebönor och valnötskärnor. Pudra eventuellt med lite florsocker.