Monika Ahlbergs polkamaränger

Randigt och juligt, fint att hänga i granen!

Ingredienser

  • 4 st äggvitor
  • 3 dl florsocker
  • 1 dl fint krossade polkagrisar eller
  • 4 st droppar pepparmintolja
  • 4 droppar röd karamellfärg (cirkamängd)

    • Instruktioner

    1. Vispa äggvita och florsocker länge.
    2. Krossa polkagrisarna fint i en mortel. Häll ner krosset (eller pepparminstoljan) i äggvitan.
    3. Droppa ner karamellfärg, rör lite. Använd inte för mycket, marängerna ska bli randiga.
    4. Klicka eller spritsa ut smeten på plåt. Grädda i ugn på 125 grader i cirka 50-60 minuter, beroende på storlek.

    Liknande recept

    Monikas ris och kasslergratäng á la viktväktarna.
    4.2
    50 min
    4
    27

    Monikas ljuvliga fläskfilégratäng
    4.7
    1 h 15 min
    6-7
    60

    Monikas äggbakelser
    4.8
    6
    3

    Polkamaränger
    4.7
    1

    Monikas kasslergryta med paprika, chili och purjolök
    4.4
    4
    24

    Polkamaränger med silverkulor
    22

    Monikas vitlöks- och senapsgravade strömming
    3.7
    3

    Pizzamacka på 1 minut á la Monika
    5
    1 min
    1

    Smörgåstårta med tonfisk och ägg á la Monika
    4.6
    1 h 30 min
    6-8
    19

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.