Mormors snabba punsch flarn
Min mormors gamla recept, en absolut underbar skapelse!
Fungerar lika bra till kaffet, efterätten eller till glassen.
Detta är ett väldigt enkelt och snabbt recept som måste provas på!
Ingredienser
Smet
50g smör
1 ¼ dl strösocker
1 msk vetemjöl
1 tsk bakpulver
3 dl kokosflingor
1 ägg
Kräm
50 g rumstempererat smör
1 dl florsocker
1 äggula
1 ½ - 2 msk punsch
Instruktioner
- Sätt ugnen på 175*
- Smeten
Smält smöret i en kastrull, tillsätt sockret.
Blanda mjöl, bakpulver, kokosflingor i en skål.
Rör ner mjölblandningen i kastrullen.
- Rör sist i ägget och lägg sedan små kulor av smeten på en plåt. Och sätt in den i ugnen, grädda ungefär 5-10min beroende på ugn. (Viktigt att titta till flarnen då och då!!)
- Krämen
Rör smör och socker poröst med elvisp tillsätt gulan och punschen droppvis. Vispa sedan till en kräm. Bred på flarnen och sätt ihop! (Flarnen bör ha kylts ner innan)
- Fungerar utmärkt att frysa! Smaklig fika!
Liknande recept
Kommentarer (0)