Lite annorlunda rulltårta med fyllning av philadelphiaost-kräm! Ljuvligt gott med färska jordgubbar och citron som ger en lite syrlig smak till kryddorna i rulltårtan!
Ingredienser
3 ägg
2 dl socker
1 dl finriven morot
¾ dl vetemjöl
¾ dl potatismjöl
2 tsk bakpulver
1 tsk malen kanel
½ tsk malen ingefära
Socker att strö på
Philadelphiaostkrämen
150 g philadelfiaost
350 g florsocker
Några droppar pressad citron
Instruktioner
- Klä en långpanna med bakpapper. Vispa äggen och sockret poröst, vänd försiktigt ner moroten. Sikta ner dom torra ingredienserna och rör försiktigt smeten slät. Bred ut smeten, grädda mitt i ugnen 225 grader ca 5-6 minuter.
- Ta ut ur ugnen och vänd upp rulltårtan på sockrat bakplåtspapper, skölj en kökshandduk i kallt vatten och lägg ovanpå då går det lätt som en plätt att lossa bakplåtspappren sen!
- Philadelfiaostkrämen :
Rör ihop alla ingredienser och bred på krämen på rulltårtan när den svalnat något!
Liknande recept
Kommentarer (5)
mmm gott. jag lagade dubbelsats av rulltårtsbottnen.
Krämen var riktigt äcklig - alldeles för söt! Kakan ok. Gör jag inte om
Så är det med allt. Smaken är delad.
Tack för receptet! Har bakat denna goda rulltårta idag. Tycker man om morotskaka så gillar man denna.
Hur mycket är 350 g i dl?