Muffins med vit choklad och passionsfrukt

Serverar: 10-12 portioner

De här muffinsen sprider en ljuvlig doft av exotisk frukt och vit choklad då de gräddas. kanske kommer de att bli ett nytt favoritrecept i muffinssamlingen?

Ingredienser

  • 3 ägg
  • 2 dl strösocker
  • 3 dl vetemjöl
  • 2 tsk bakpulver
  • 75 g smält smör
  • ½ dl koncentrerad exotisk juice
  • 3 passionsfrukter
  • 150 g vit choklad
  • Tillbehör
  • Muffinspanna eller muffinsformar av papper eller silikon

    • Instruktioner

    1. Sätt ugnen på 200 grader. Vispa ägg och socker vitt och pösigt. Blanda mjöl och bakpulver.
    2. Smält smöret. Rör ner mjölblandningen, det smälta smöret och juicen i sockersmeten.
    3. Dela passionsfrukterna och gröp ur fruktköttet. Hacka den vita chokladen grovt. Rör ner fruktköttet och chokladhacket i smeten.
    4. Fördela smeten i muffinsformarna och grädda dem cirka 20 minuter.

    Liknande recept

    Muffins med after eightkulor och vit choklad
    30 min
    4

    Ljuvliga muffins med kakao och vit choklad
    20 min
    7-8
    3

    Amerikanska muffins med Vit choklad
    12

    Muffins med jordgubbar, lemoncurd & vit choklad.
    4.8
    20
    6

    Muffins med vit choklad, lime och kokos.
    5
    12

    Saftig sockerkaka med vit choklad
    4.8
    1 h
    12
    10

    Vit kladdkaka/Kladdkaka med vit choklad
    3
    10
    8

    Smulpaj jordgubb och vit choklad
    4.5
    40 min
    4-6
    17

    Chokladmuffins med vit choklad
    30 min
    4

    Kommentarer (2)

    stefan111 10 augusti 2009

    hur mycket mjöl ska man ha? kan vara bra att veta ^^

    Queenie 17 februari 2010

    Ber om ursäkt att jag råkade missa hur mkt mjöl det skulle vara, men har redigerat receptet nu, det ska vara 3 dl vetemjöl.

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.