En riktig succékaka, som är enkel att göra. Fluffig insida och lite krispig yta.
Ingredienser
7 ½ dl vetemjöl
4 ½ dl strösocker
2 ½ msk vaniljsocker
7 tsk bakpulver
250 g smör
4 ägg
3 dl mjölk
Florsocker eller vaniljsocker
Instruktioner
- Blanda ihop de torra ingredienserna. Arbeta ihop dem med smöret. Ta undan 3 dl av denna blandning och spara tills senare.
- Tillsätt ägg och mjölk och vispa till en jämn smet.
Häll smeten i en smord och bröad långpanna. Strö över det sparade 'smulet'.
- Grädda i 225 graders ugnsvärme ca 15 minuter.
- Skär kakan i rutor och sikta florsocker (eller vaniljsocker) över kakan när den svalnat.
Liknande recept
Kommentarer (0)