Serverar: 8-10 portioner
En smarrig tårta med nötter och choklad.
Blanda mjöl, bakpulver och malda nötter. Vispa ägg och socker poröst. Koka upp matfett och grädde och tillsätt den heta blandningen till äggsmeten under kraftig vispning. Rör i mjölblandningen och häll smeten i smord och mjölad ringform. Grädda kakan ca 40 min i 200° ugn och pröva med en sticka att den är torr. Stjälp upp kakan och låt den svalna. Sikta florsockret och rör ihop det med kakao, mjölk och apelsinskal till en slät glasyrsmet. Bred den över kakan medan den ännu är något ljum och låt glasyren rinna ner lite utefter kanterna. Garnera tårtan med färska bär.