Serverar: 8 portioner
Perfekt att ha i frysen till eventulllt fika-besök =)
Rör samman ost, äggulor och socker. Vispa grädden. Vispa äggvitorna hårt i en separat skål. Rör ihop alltsammans. Lägg hälften av de krossade kexen i en form, t.ex. en med löstagbar kant. Lägg smeten i formen över kexen. Strö över resten. Frys i minst 3 timmar.