Skär kycklingfileérna i cm-tjocka skivor
Platta ut lite o salta o peppra
Stek i olja o smör på båda sidor o lägg i
ugnssäker form
Vispa ur stekpannan med lite vatten o spara skyn
Strimla grönsakerna o häll av champinjonerna, skiva färsk
Fräs ett par minuter i kastrull
Rör ner mjölet o späd med sky o grädde
salta o peppra
späd ev med mer vatten (el grädde ;-)
Häll i osten o låt smälta ihop
Häll över kycklingen o strö gärna över lite extra ost
Gratinera i ugn 200 grader c:a 20 min
Servera med ris eller pressad potatis och
en fräsch knaprig sallad