Serverar: 4 portioner
Tid: 15 minuter
Gott tillbehör till grillat, julskinkan m.m
Koka upp vatten, socker, vinäger, kryddor och chili. Låt svalna. Skölj päronen och skär dem i fina strimlor. Skiva löken tunt. Vänd ner päronstrimlorna och lökskivorna i lagen. Låt dra i 15 minuter.