Huvudrätt, buffé, vickning, tilltugg, tillbehör, you name it.
Ingredienser
8 dl mjölk
4 dl vetemjöl
4 ägg
½ tsk salt
3-4 tomater, skivade
2 tsk oregano eller basilika
Ca 15 kärnfria oliver
3-4 msk pizzaost
Tillbehör
Rårivna morötter och gurka
Instruktioner
- Ugn 225 grader.
Vispa ihop mjölk, mjöl, ägg och salt till en klimpfri smet. Smörj en långpanna ca 30x40 cm. Häll i smeten.
- Grädda i mitten av ugnen 15 minuter. Tag ut pannkakan, täck den med tomatskivor, strö på örtkrydda, oliver och riven ost. Grädda ytterligare ca 10 minuter tills pannkakan "stannat" och fått fin färg.
- Servera med tillbehören.
Liknande recept
Kommentarer (0)