Serverar: 4 portioner
Tid: 1 timme
En rolig och mycket god variant på lasagne.
Grovhacka den avrunna spenaten och fräs den i lite smör. Fräs lök och bacon tillsätt färsen och bryn tills det har fått färg. Rör ner tomatpuré och salt och peppar och vatten. Sjud några minuter och smaka av med salt och peppar. Lägg ett lager pannkakor i en smord ungsform och bred över ca hälften av färsen, lägg på ett lager pannkakor och täck med resten av färsröran och spenaten och osten. Gratinera mitt i ugnen i 200 grader i ca 15 minuter. Servera gärna med grönsaker.