Pastagratäng med fläskfilé och sweet chili

Serverar: 4 portioner

Tid: 40 minuter

Mycket god och enkel att tillaga, passar till hela familjen.

Ingredienser

  • 1 kg fläskfilé
  • 150 g tagliatelle (bandpasta)
  • 200 g bacon
  • 2 kryddiga korvar
  • 2 dl matlagningsgrädde
  • 2 msk crème fraiche
  • 2 msk sweet chili
  • 1 tsk sambal oelek
  • Salt
  • Svartpeppar

    • Instruktioner

    1. Sätt ugnen på 200 grader.
    2. Koka upp pastan med lite salt och skiva och bryn fläskfilén, krydda med svartpeppar. Lägg sedan pastan i en ugnsäker form och lägg över fläskfilé.
    3. Skiva bacon och korv och stek i samma panna som fläskfilén.
    4. Sås: Under tiden kokar du upp grädden och crème fraichen tillsammans med sweet chili och sambal oelek.
    5. När baconet och korven är färdigt så häll i det i såsen, låt det puttra en stund. Häll sedan såsen över pastan och fläskfilén.
    6. Grädda i mitten av ugnen i 20 minuter.
    7. Smaklig måltid.

    Liknande recept

    Kycklingryta med sweet chili
    5
    20 min
    4-6
    4

    HOT Sweet Chili Sauce
    1 h
    12-16

    Sweet Chili bröd
    30 min

    Skinkstek med ananas och sweet chili
    4.9
    4
    6

    Fläskfilé med chili (stark)
    5
    15 min
    2
    3

    Lövbiff Sweet Chili
    30 min
    4

    Kyckling med sweet chili
    4
    1

    Laxsoppa sweet chili
    2

    Gratinerad fläskfilé paprika & chili
    5
    1 h
    4
    1

    Kommentarer (2)

    hertered 15 september 2011

    Hur länge i ugn......hur varm ugn?

    nordan71 23 oktober 2011

    Blev supergott!! Hade dock i dubbelt så mycket bandspagetti och gjorde lite mer av såsen. Helt klart värt en 5:a.

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.