Detta är en genuin underbar lättlagad rätt för hela familjen.
Ingredienser
500 g kassler
1 purjolök
1 gul lök
2 msk matfett
4 dl pasta
1 dl lagrad ost, riven
Ostsås
4 dl matlagningsgrädde
2 msk Maizena
1 dl smakrik ost, riven
Salt
Svartpeppar
Instruktioner
1. Smörj en form med matfett. Strimla kasslern, skiva purjolöken och löken.
2. Fräs kasslern, purjolök och lök i matfett i en stekpanna. Koka pastan enligt anvisning.
3. Blanda kassler, purjolök och löken med pastan och lägg det i formen.
4. Koka upp matlagningsgrädden i en kastrull och vispa ihop maizenamjölet till en sås. Blanda ner osten och smaka av med salt och peppar.
5. Häll såsen över pastablandningen i formen. Strö ost ovanpå och gratinera i mitten av ugnen, 225 grader i c:a 10 minuter.
Servera gärna med sallad och inlagd syltad paprika.
Hej, jag har provat din pastagratäng med kassler och den var hur god som helst. Jag lägger in en bild på den om du inte misstycker. Mvh evaldo
Gott...