Pepparbiff med ädelostsås

Serverar: 4 portioner

Tid: 30 minuter

Jättegod och enkel rätt. Tillsammans med klyftpotatis och tomat- och löksallad är den en given fredagsfavorit.

Ingredienser

  • 500 g nötfärs
  • 1 ägg
  • Salt
  • Grovmalen svartpeppar
  • Sås
  • Ädelost (man får smaka av för exakt mängd)
  • Vispgrädde eller mellangrädde
  • Soja (för färgens skull)
  • Tomat- och löksallad
  • Tomater i skivor
  • Gul lök i skivor
  • Balsamvinäger
  • Salt
  • Peppar

    • Instruktioner

    1. Blanda färs, ägg och salt. Gör biffar. Vänd dem i grovmalen svartpeppar. Det ska vara ganska mkt så biffarna blir starka.
    2. Värm grädden, smält i osten. Salta och peppra.
    3. Blanda ihop skivad tomat med skivad lök. Häll på lite balsamvinäger.
    4. Servera med klyftpotatis och en god sallad.

    Liknande recept

    Pasta med kassler & ädelostsås
    4
    4
    1

    Pepparbiff
    30 min
    4

    Kall ädelostsås
    2
    15 min
    4-6
    1

    Ädelostsås, pasta och lax
    4.6
    4
    7

    Ädelostsås med sparris till pasta
    30 min
    4

    Pepparbiff med fyra kryddor
    30 min
    4

    Fläsk/ytterfilé i ädelostsås med råstekt potatis
    1 h
    4

    Ädelostsås till pasta
    3

    Fläskfilé med ädelostsås och vindruvor.
    4.2
    4
    7

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.