Den söta vita chokladen passar väldigt bra ihop med de syrliga lingonen. Den här kakan kommer garanterat att gå åt!
Ingredienser
75 g smör
150 g pepparkakor, krossade
Fyllning
200 g vit choklad
400 g naturell färskost, t ex Philadelphia
1 dl kesella
1 dl socker
100 g lingon, frysta och tinade
1 dl koncentrerad lingondricka
½ - 1 msk majsstärkelse
Garnering
Kanelstänger