Pepparrotspotatis

Serverar: 4 portioner

Höjdarpotatis till isterband- renkött - kassler - fisk eller korv.

Ingredienser

  • 600 g sparrispotatis
  • 1 msk pepparrot, riven
  • 3 dillstjälkar
  • ½ citron, pressad saft
  • 3 msk olivolja
  • Salt
  • Peppar

    • Instruktioner

    1. Tvätta potatisen och skär i slantar. Koka potatisskivorna mjuka i saltat vatten, 5–10 minuter.
    2. Häll av kokvattnet och tillsätt pepparrot, grovt hackad dill, saften från ½ citron, olivolja, salt och peppar.
    3. Rör eller skaka runt potatisen så att det blir väl blandat. Smaka av och servera

    Liknande recept

    Abborre med pepparrotspotatis
    5
    4
    1

    Pepparrotspotatis för två
    2

    Potatisstomp med pepparrot och citron
    30 min
    4

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.