Serverar: 4 portioner
Har inte testat denna själv, men min kompis som jag fick receptet av tycker den var suveränt god. ( Nu har jag provat. Den är jättegod! )
Blanda ost, socker och vaniljsocker. Vispa grädden. Rör ner äggulorna, en i taget i ostmassan. Blanda sedan i grädden. Smula hälften av kexen i formen. Töm i glassmeten.Toppa med resten av de krossade kexen. Ställ i frysen i 4 timmar.