Smält mjölkchokladen över ett vattenbad och täck insidan av små karamellformar med den.
Ställ formarna i kylen tills chokladen har stelnat helt. Koka upp grädden, sirapen och sockret i en kastrull i ca 15 minuter, tills det bildats en mjuk kolasmet. Tillsätt vaniljsockret och fördela smeten med en sked i de chokladtäckta formarna.
Ställ formarna i kylskåpet tills fyllningen har stelnat. Täck dem sedan med den resterande smälta chokladen, och förvara dem i kylskåp.