Primörsallad

Serverar: 4 portioner

Tid: 20 minuter

Fick denna primörsallad till grillad kycklinfilé var kanongod prova vetja.

Ingredienser

  • Ca 800 g färsk- eller delikatesspotatis
  • 1/2 dl olivolja
  • 1/2 dl färskpressad apelsinjuice
  • 1/2 dl färskpressad limejuice
  • 1 tsk curry
  • 1 liten rödlök
  • 2 mogna avokador
  • 200 g blandade salladsskott/sallad
  • Ev färsk persilja
  • Salt
  • Peppar

    • Instruktioner

    Borsta ev potatisen och koka i lättsaltat vatten. . Vispa ihop olivolja, lime- och apelsinjuice. Smaka av med curry, 1 tsk salt och 2 krm svartpeppar. Skala och skär löken i tunna klyftor. Halvera, gröp ur och skär avokadon i grova bitar. Skär den varma potatisen i grova bitar. Blanda salladsskotten, ev plockad koriander, potatis, lök och avokado med dressingen.

    Liknande recept

    Senapsöverbakad lax med primörsallad och limevinägrett
    45 min
    4

    Kycklingmacka med varm ostsås
    4

    Halstrad laxfilé på primörsallad med saltbakad rödlök och getostcrème
    4

    Primörsallad
    4

    Dill- och senapslax i folie med primörsallad
    4

    Krämig primörsallad
    4

    Ljummen primörsallad med krämig grön dressing
    6

    Primörsallad
    4

    Chilisaffranspannkaka med vårig primörsallad
    4

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.