Härlig och god festmat med rosmarin och timjan. Det här är en bra rätt som kan förberedas i i förväg.
Ingredienser
1 kg benfri kotlettrad
1 tsk timjan
2 tsk rosmarin
1 kg potatis, finskivad
1 st gul lök, finskivad
2-3 dl getost, riven
3-4 dl mellangrädde
Soja
Salt
Peppar
Mycket gott. Jag vet inte om det var tillagningen eller kotletten jag fått tag i, men köttet blev sanslöst mört. Kötte fick gå ca 65 min. så att potatisen fick en härlig knaprig yta. Själv kommer jag att pressa en anings aning vitlök i grädden nästa gång.