Serverar: 6-8 portioner
God lättbakad kaka ,som blir ännu godare med vaniljvisp eller en klick grädde.
Rör ihop ägg och socker , spara lite av sockret att strö över kakan. Rör ner vetemjöl och smör. Bred ut smeten i en låg form som är smord och strödd med ströbröd. Skär rabarbern i skivor och täck hela kakan, strö över sockret. Grädda 30-40 min 175 grader