Serverar: 6 portioner
Tid: 1 timme
En paj som de flesta gillar.
Sätt på ugnen på 175 grader. Skölj och hacka rabarber i bitar. Lägg i en ugnsfast form. Strö över blåbär. Blanda ihop smör, 2 dl socker, mjöl och havregryn. Strö potatismjöl och resten av sockret över rabarberna. Strö sedan över havregrynsblandningen. Ställ formen längst ner i ugnen i 30 minuter. När havregrynsblandningen är gyllenbrun stäng då av ugnen och låt pajen stå kvar. Den blir då knäckig och god. Servera med hemma gjord vaniljsås.