Richards Kasslerlåda

Serverar: 4-6 portioner

Tid: 1 timme

Detta är rätten min man överraskade mej med första gången han lagade mat åt mej. Och gissa om jag blev överraskad när vitlöksdoften spred sej ifrån köket. Jättegott + fick han i betyg

Ingredienser

  • 1 purjolök
  • 1 röd paprika
  • 500 g kassler
  • 3 dl grädde
  • 1/2 dl chilisås
  • 2-3 bananer
  • Curry
  • 1 liten burk mandariner
  • Riven ost
  • Tomatsallad
  • Tomater
  • Mycket hackad lök
  • 1 msk vinäger
  • 2 msk rapsolja
  • Potatis
  • Vitlök
  • Smör
  • Instruktioner

    Gör en bädd av strimlad paprika och purjolök i en smord form. Lägg över skivad kassler. Skiva bananernaoch lägg över ,krydda dom med curry. Häll av spadet från mandarinerna och lägg dessa på bananerna. Blanda grädden med chilisåsen och häll över alltihop. Strö över riven ost och gratinera i 200 grader i 15 minuter Tomatsallad: tomater mycket hackad lök blandas häll över vinäger och rapsolja rörs ihop. Servera gärna med hemmagjord klyftpotatis med skal. Smält smör blandat med pressad vitlök i ugnen, när det börjar få färg lägg på potatisklyftorna och baka dom i ca 45 minuter. Krydda ev med mer vitlök efter smak.

    Liknande recept

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben