Kan ätas på en gång . Förvara chutneyn svalt. Gott till kött
Ingredienser
1 kg rödbetor
500 g äpplen
1 gul lök
1 tsk färsk ingefära
1 tsk salt
150 g brun farin
3 dl vitvinsvinäger
Instruktioner
- Koka rödbetorna i vatten tills de blir mjuka.
Skala rödbetorna och skär dem i bitar.
- Skala äpplena och skär dem i bitar.
- Finhacka löken.
- Riv den färska ingefäran.
- Lägg alla ingredienser i en kastrull.
Koka upp under omrörning.
Låt blandningen sjuda på svag värme i 45 minuter.
- Häll chutneyn på varma, rena glasburkar.
Sätt på lock
Liknande recept
Kommentarer (0)