Lättlagat ta vad man har hemma!
Ingredienser
500 g fläskfilé
1 purjolök
Smör
1 tsk salt
1 krm svartpeppar
6 krossade enbär
1 msk soja
3-4 msk rönnbärsgelé
1 1/2 dl köttbuljong
2 dl crème fraiche
Instruktioner
- Skär köttet i 2 cm tjocka skivor. Skölj och skiva purjolöken.
- Bryn köttet i smör i en stekpanna och lägg över i en gryta.
- Fräs purjolöken och lägg över i grytan. Rör i salt, peppar, enbär, soja, gelé, buljong och crème fraiche.
- Låt grytan koka ca 5 min.
- Servera med kokt potatis och broccoli.
Liknande recept
Kommentarer (0)